- Creada estructura de carpetas src/backtest/ y src/strategies/
- Añadidos archivos vacíos para backtesting engine
- Actualizado README.md con gestión de PostgreSQL:
* Comandos start/stop/restart/status
* Habilitar/deshabilitar inicio automático
* Sección completa de gestión del servicio
- Preparado para implementar motor de backtesting
